สวัสดีครับ

วันนี้เรามาทำเมนูง่ายๆ แต่อร่อยกันครับ

เพื่อนที่อยู่คอนโด หอ ก็ทำได้นะ

นั้นก็คือเมนู แกงฟัก(ฟักเขียว) ใส่หมู

จริงเมื่อก่อนตอนที่อยู่กับอาม่า อาม่าจะทำให้กินอยู่บ่อยๆ

แต่พอมาเรียนที่ กทม ก็ไม่ได้กินอีกเลย

ฮ่าา จริงๆ ก็มีขายนะ แต่ไม่ค่อยได้กิน

วันนี้เราก็เลยมาทำ กินเอง กันเลยแล้วกัน

ส่วนประกอบ

1. พริกแกงเผ็ด ( 20 บาท)
2. ฟักแก่ ( 30 บาท )
3. หมูสันใน (แล้วแต่ชอบนะ เราชอบกินสันในไม่ค่อยมีหนังดี และ นุ่ม) ( 70 บาท )
4. น้ำกะทิ ครึ่งกิโล ( จำราคาไม่ได้ )
5. ใบโหระพา
6. เครื่องปรุงน้ำตาล น้ำปลา เกลือ

เรามาเริ่มทำกันเลย

เตรียมเครื่องปรุงให้เรียบร้อย

ตั้งกระทะให้ร้อนก่อนนะแล้วก็เอา พริกแกงเผ็ดใส่ลงไปได้เลย

แล้วก็ผัดๆให้ พริกแกง หอมๆ ใส่น้ำกะทิลงไปหน่อย

พอได้ที่แล้วก็เอาหมูใสได้เลย

ผัดต่อไปให้ หมูสุก

😬

พอหมูสุกแล้ว ก็ใส่น้ำกะทิที่เหลือ ลงไปได้เลย

จากนั้นก็ใส่ฟักที่หั่นไว้ลงไปได้เลย

แล้วก็ ปรุงรส ตามชอบได้เลยนะ

แล้วก็ต้มให้เดือดให้ ฟักของเราสุก และ นิ่มพอดียังไม่ต้องนิ่มมากนะ เดียวอุ่นแล้วจะนิ่มเกินไป

จากนั้นก็ใส่โหระพาที่เตรียมไว้

ลงไป

ก็เป็นกันเสร็จแล้วครับ

แมนู

แกงฟัก(ฟักเขียว) ใส่หมู เป็นไงไม่ยากเลยใช่ไหม

ตักใส่ถ้วย

เท่านี้ก็พร้อมเสริฟ แล้ว

เราชอบกินกับไข่เจียวนะ มันจะเข้ากันมากๆ

เพื่อนลองทำกินกันดูนะ

เมนูง่ายๆ

ในวันเสาร์ อาทิตย์